Осторожно очень вкусные драники! Кроме того, они очень сытные! Можно сказать, что это блюдо 2в1, по вкусу одновременно напоминает котлеты и драники. Когда хочется именно сытно и в удовольствие покушать, можно вспомнить этот рецепт. Готовится просто, съедается моментально!
Картофельные драники с мясным фаршем
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 300 г картофеля
- 1 куриное яйцо
- 150 г мясного фарша
- 3 ст. ложки пшеничной муки
- 100 мл подсолнечного масла
- соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистить, вымыть, натереть его на средней или мелкой терке.
Куриное яйцо выбить в натертый картофель.
Затем добавить мясной фарш. Можно использовать куриный, индюшиный или свиной фарш.
Добавить в миску пшеничную муку, соль, а также специи. Для пикантного вкуса можно добавить 1-2 зубчика измельченного чеснока.
Хорошо перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
Разогреть подсолнечное масло в сковороде, разложить картофельные драники столовой ложкой на дно, жарить их с двух сторон на среднем огне по три минуты каждую. Подавать блюдо горячим, оформив небольшим количеством бальзамика.
