Кусочки нежного и сочного куриного филе, обжаренные в хрустящей панировке – популярнейшее блюдо всевозможных точек с фаст-фудом. Домашние наггетсы – еще более вкусное лакомство, которое гармонирует с любым гарниром и может быть прекрасной закуской.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 450 г куриного филе
- 150 мл растительного масла
- 150 г панировочных сухарей
- 50 мл соевого соуса
- 40 г муки
- 2 яйца
- 1 ч. л. сухого чеснока
- ½ ч. л. куркумы
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе нарезать на кусочки толщиной около 1 см. Залить соевым соусом и оставить на 20 минут.
Панировочные сухари смешать с чесноком, куркумой и молотым перцем.
В отдельную емкость просеять муку.
Яйца взбить вилкой или венчиком до однородного состояния. В сотейнике хорошо разогреть масло.
Каждый кусочек курицы обмакнуть во взбитые яйца, муку, снова в яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить до золотистой корочки. Подавать с соусом.
