Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Легкие салата всегда в приоритете, как в праздники, так и в будни. Еще бы, это просто и быстро, это вкусно и всегда оригинально. Ведь зачастую используются те продукты, которые есть под рукой и появляются новые вариации привычных рецептов. Салаты с тунцом – это всегда вкусно. Лучше всего тунец «звучит» с куриным яйцом, а в добавок со свежей зеленью, кукурузой и сладким перцем получается очень ярко и аппетитно!
Ингредиенты:
- 150 г салатной зелени
- 50 г консервированной кукурузы
- 1 куриное яйцо
- 70-100 г консервированного тунца
- 1 небольшой сладкий перец
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Вымыть салатную зелень, высушить ее на бумажном полотенце, разложить в салатник.
Куриное яйцо отварить вкрутую. Варить около 10 минут, после чего остудить, очистить от скорлупы, нарезать его крупными дольками. С кукурузы слить воду, сладкий перец нарезать продолговатыми тонкими полосками.
В салатник с зеленью отправить кусочки консервированного тунца, распределить его равномерно.
Добавить в салатник подготовленные дольки куриного яйца и полоски сладкого перца.
Затем добавить в салат консервированную кукурузу, посолить на свой вкус, аккуратно перемешать, заправить оливковым маслом и небольшим количеством соевого соуса.
