Запас ягод в морозилке – это настоящий клад! Из них получаются насыщенные по вкусу и аромату компоты. Как часто вы их готовите? Чаще предпочитаете чай, кофе и другие напитки? А ведь именно компот к праздничному застолью – это дополнительные бонусы хозяйке, а также вкусное дополнение меню. Тем более, это же так просто! Главное выбрать удачный ягодный микс. К примеру, очень хорошо «звучит» в компотах малина со смородиной. И цвет, и вкус, и аромат такого компота получается максимально насыщенным и приятным.
Компот из ягод
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 л. питьевой воды
- 200 г ягод малины
- 200 г ягод черной смородины
- 2 веточки мяты
- 2 палочки корицы
- Сахар – на свой вкус
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить необходимые ингредиенты. Ягоды промыть, перебрать, убрать веточки если попадаются. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды малины и смородины. Для быстрого приготовления компота воду можно заранее вскипятить.
Сложить промытые ягоды в кастрюлю, туда же отправить листики мяты, а также палочки корицы.
Залить ягоды водой (холодной, либо кипятком) и поставить на средний огонь.
Довести компот из ягод до кипения, кипятить около 10 минут на медленном огне. Перед подачей компот из ягод процедить через сито, дать ему немного настояться и подсластить на свой вкус сахаром или же медом. По желанию охладить напиток в холодильнике и добавить кубики льда.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
