Weissbier, известное также как Hefeweizen, — это пшеничное пиво, которое славится своей легкой мутностью и насыщенным вкусом. Это пиво обладает крепостью в районе 4,8-5,5%, что делает его освежающим и при этом достаточно насыщенным напитком. В аромате и вкусе Weissbier можно почувствовать ярко выраженные нотки банана, гвоздики и легкую кислинку, создающие уникальный вкусовой профиль, который покорил миллионы любителей пива по всему миру.
Производится Weissbier во многих частях Германии, но особую популярность оно приобрело благодаря баварским пивоварням, таким как Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb, Franziskaner Hefe-Weißbier, и Erdinger Weissbier. Каждая из этих марок имеет свои особенности, но все они сохраняют характерные черты Weissbier: насыщенный вкус и мягкость.
Это пиво прекрасно сочетается с блюдами немецкой кухни, такими как белые колбаски с горчицей, свиные рульки, а также легкие салаты и морепродукты. Его насыщенный и мягкий вкус идеально дополняет разнообразные закуски и основные блюда.
В Германии стоимость бутылки Weissbier варьируется от 1,5 до 3 евро, в зависимости от региона и производителя. Это пиво является неизменным спутником как повседневных трапез, так и особых случаев, радуя своих поклонников изысканным вкусом и качеством.
