Ridge Monte Bello — одно из самых известных вин США, произведённое в Калифорнии. Вино создаётся в основном из каберне совиньон, с добавлением мерло, каберне фран и иногда пети вердо. Это красное вино с глубоким вкусом, в котором ощущаются ноты черной смородины, чернослива, кедра и табака. Баланс между мощностью и элегантностью делает его уникальным.
Вино Ridge Monte Bello идеально сочетается с жареным мясом, стейками и выдержанными сырами. Подавать его стоит при комнатной температуре, что помогает раскрыть его сложные ароматы.
Виноградники Ridge Monte Bello расположены в горах Санта-Крус, что придаёт вину его особенный характер. Здесь почва известняковая, что влияет на структуру и свежесть вина. Производится оно небольшими партиями, и каждая бутылка — настоящий шедевр калифорнийского виноделия.
Интересный факт: Ridge Monte Bello неоднократно сравнивали с великими французскими винами Бордо, особенно после победы на «Парижском дегустационном конкурсе» 1976 года, где оно завоевало признание среди лучших вин мира.
Цена бутылки Ridge Monte Bello в Германии может колебаться в пределах 100-200 евро, в зависимости от года урожая. Это вино известно своим долгим потенциалом к выдержке — оно может храниться десятилетиями и лишь становиться лучше с возрастом.
Ridge Monte Bello — это не просто вино, это отражение богатой природы Калифорнии и мастерства виноделов, которые с уважением относятся к своей земле и традициям.
