Пышные американские блинчики – превосходный завтрак, который подарит хорошее настроение на весь день. Панкейки можно подавать с медом, сиропом, украшать фруктами и ягодами, каждый раз создавая из простых продуктов новое блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г муки
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 3 яйца
- 25 г сливочного масла
- 200 мл молока
- 1 ст. л. сахара
- 1 банан
- 50 г грецких орехов
- щепотка соли
- мед – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль, сделать в горке углубление ложкой.
Влить растопленное масло в углубление, туда же вбить яйца и влить молоко.
Тщательно перемешать до однородности. Наливать тесто на разогретую сковороду, чтобы получались блинчики около 8 см в диаметре.
Сверху посыпать измельченными орехами.
Через 1-2 минуты, когда на тесте начнут появляться пузыри, перевернуть и жарить еще около минуты.
Перед подачей добавить к панкейкам нарезанный банан и полить их медом.
