Максимально легкий суп, который актуален в летнее время. Приготовление очень простое и понятное, набор ингредиентов тоже. Даже у начинающих хозяюшек все получится! Густоту супа можно регулировать количеством мексиканской смеси или картофеля. Также важно перед добавлением смеси хорошо проварить картофель с мясом, чтобы бульон получился наваристым, так суп будет вкуснее.
Легкий суп с мексиканской смесью
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 куриного филе
- 1 небольшая луковица
- 300 г картофеля
- 250 г мексиканской смеси
- 1,5 л. воды
- 1 небольшой пучок зелени
- 30 мл подсолнечного масла
- Соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистить картофель, хорошо вымыть его, нарезать средними дольками, сложить в кастрюлю. Туда же отправить кусочки куриного филе, а также очищенный лук, залить кипятком, поставить на средний огонь на 15 минут.
Тем временем на среднем огне на подсолнечном масле поджарить мексиканскую смесь (можно предварительно не размораживать ее). Жарить, помешивая, около 4-5 минут.
Подготовленную мексиканскую смесь добавить в кастрюлю с супом, продолжать варить легкий суп около 10 минут.
В готовый суп добавить пучок измельченной зелени.
Дать супу настояться 20 минут и подать к столу!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
