Сытный, наваристый, острый суп с овощами и кусочками мягкого мяса — превосходное блюдо для плотного обеда. А готовить его проще простого, ведь достаточно сложить все ингредиенты, а затем забыть о них на пару часов.
Суп на пиве
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г говядины
- 4 картофелины
- 2 томата
- 1 крупная луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- 1 перец чили
- 1 пучок петрушки
- 1 л светлого пива
- соль, перец — по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарезать крупными кусками и выложить в кастрюлю.
Нарезать картофель и выложить к мясу.
Добавить нарезанный болгарский перец, лук, томаты и чили. Нарезать чеснок.
Всыпать измельченную петрушку и влить пиво.
Посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 2,5 часа на небольшом огне.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
