Это первое блюдо выделяется своим превосходным вкусом, а также пользой. Если вы стремитесь к здоровому питанию и уже делаете первые шаги, то наверняка знаете, что регулярное употребление супов – это очень важно и полезно (особенно это касается рыбных супов). Любители рыбных блюд обязательно оценят этот рецепт, ведь он в любом случае получится максимально вкусным!
Суп с рыбой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 300-350 г картофеля
- 100 г моркови
- 3-4 веточки зеленого лука
- 1.5 л воды
- 50-70 г крем-сыра
- 200 г филе свежей семги или лосося
- 1 небольшой пучок свежей зелени
- соль, специи – на свой вкус
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистить, вымыть, нарезать средними кубиками, сложить в кастрюлю. Туда же отправить очищенную и нарезанную полукружочками морковь, а также перья зеленого лука.
Влить в кастрюлю кипяток, поставить суп на средний огонь, варить 15 минут.
После чего добавить в кастрюлю крупные кусочки свежей семги, или лосося. На этом этапе можно посолить суп, а также добавить специи и травы на свой вкус.
Через 5 минут в кастрюлю отправить крем-сыр. Аккуратно размешать, чтобы он растворился в супе.
И варить суп до полной готовности еще 10 минут. Затем добавить свежую зелень.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
