Сырный суп – питательное блюдо, любимое студентами и домохозяйками за бюджетность и простоту приготовления. Сочетание овощей и расплавленного сыра создает гармоничную вкусовую картину и приятную консистенцию.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 средних картофелин
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 плавленых сырка
- соль, перец – по вкусу
- зелень – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистить, нарезать кубиками, залить 1,5 л воды. Довести до кипения и варить 15 минут на среднем огне.
Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости.
Нарезать кубиками плавленый сыр.
Добавить овощи в кастрюлю, через 2-3 минуты добавить сыр, посолить, поперчить и готовить, помешивая, пока сыр полностью не растворится.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
