Влажный пирог с чёрной и красной смородиной легко испечь в мультиварке. Сладкое тесто и кислая ягода — замечательное сочетание вкусов.
Пирог со смородиной в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г. сливочного масла
- 200 г. сахара
- 200 г. муки
- 250 мл молока
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 3 яйца
- Ванильный сахар
- 1 ст. смородины (ассорти)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца и тёплое молоко. Перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и перемешать.
Смородину пересыпать двумя столовыми ложками мукой. Ягоды можно брать и замороженные, в этом случае их и размораживать не надо, просто пересыпать мукой.
Всыпать смородину в тесто и аккуратно перемешать, стараясь не помять ягоды.
Чашу мультиварки смазать растительным или сливочным маслом и вылить в неё тесто.
Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.
Затем, по желанию, можно перевернуть пирог и еще выпекать с другой стороны минут десять, чтоб подрумянился.
Готовый пирог извлечь из мультиварки, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
