Красивый, сочный и ароматный греческий салат, пожалуй, самый популярный из всех овощных салатов. А любят его за идеальное сочетание ингредиентов, насыщенный вкус и быстроту приготовления.
Греческий салат
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 помидора
- 2 огурца
- 2 красные луковицы
- 2 сладких перца
- 200 г сыра фета
- 120 г оливок без косточек
- 1/2 лимона
- 4 ст. л оливкового масла
- 1 -2 ч. л орегано
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помидоры нарезать крупными кусочками, огурцы крупными полукольцами. Огурцы выбирайте без больших семян внутри, помидоры мясистых сортов, можно заменить на помидоры черри, тогда их следует разрезать пополам.
Перец очистить от семян и нарезать большими кусочками. Красный лук нашинковать полукольцами. Переложить все нарезанные овощи в глубокую емкость.
К овощам добавить оливки, 1 ч. л орегано. Заправить оливковым маслом, лимонным соком и молотым перцем. Аккуратно перемешать. Сверху выложить кусок сыра.
Разложить салат в порционные тарелки. Сыр разделить на три куска и выложить поверх салата. Посыпать оставшимся орегано и сразу подавать.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
