Легкий салат с бурратой

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовка ингредиентов:

1. Листья салата тщательно вымойте и обсушите.
2. Помидоры нарежьте на половинки или четвертинки.
3. Огурец нарежьте тонкими кольцами.
4. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Сборка салата:

1. На большое блюдо выложите листья салата.
2. Сверху распределите кольца огурца, ломтики авокадо и половинки помидоров.

Заправка:

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сушеный чеснок и базилик.
2. Заправьте салат полученным соусом, аккуратно перемешав.
3. Разрежьте сыр буррата пополам и выложите на салат.
4. Подавайте салат сразу же после приготовления.

Советы:

• Для более яркого вкуса можно добавить в салат орехи (кедровые, грецкие) или семена льна.
• Если у вас нет бурраты, можно заменить его моцареллой.
• Чтобы сделать салат более сытным, добавьте кусочки курицы, креветки или лосося.

Приятного аппетита!