Пикантный печеночный салат с перцем чили и орехами — очень вкусное и сытное блюдо. Томаты и зелень придают ему свежесть, а чеснок идеально завершает сбалансированную картину.
Острый салат с печенью
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г куриной печени
- 300 г помидоров
- 1 красная луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 перец чили
- 1 горсть грецких орехов
- 50 г муки
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. оливкового масла
- 5-6 веточек укропа
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печень обвалять в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
Нарезать помидоры.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Нарезать колечками перец чили, измельчить укроп.
Орехи измельчить в крошку блендером.
Смешать ингредиенты, добавить выдавленный чеснок, посолить и поперчить, заправить оливковым маслом.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
