В этом салате собрались и подружились, казалось бы, совсем несовместимые ингредиенты: ананасы и маринованный лук, сладкая консервированная кукуруза и маслины, и всё это в одной тарелке. Описать вкус салата невозможно, его надо попробовать. Но в одном мы уверены — он станет украшением и приятным сюрпризом на любом праздничном столе.
Салат с ананасами, крабовыми палочками и маслинами
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 луковица
- 5 яиц
- 200 г крабовых палочек
- 1 банка консервированных ананасов кубиками
- 1 банка чёрных маслин без косточек
- 1 банка консервированной кукурузы
- Болгарский перец (красный, желтый)
- Майонез по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Маринад для лука:
- 50 мл холодной кипяченой воды
- 9 ст.л. винного уксуса (6-7 ст.л. 9%)
- 5 ст.л. с горкой сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
- 0,25 ч.л. паприки
- 5 ст.л. растительного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук нарезать соломкой.
Приготовить сладкий маринад соединив воду, уксус, сахар, соль, перец, паприку и растительное масло. И замариновать лук.
Яйца отварить, очистить и нарезать соломкой.
Крабовые палочки разрезать вдоль и нарезать наискосок соломкой.
Маслины нарезать колечками.
Болгарский перец нарезать соломкой.
В глубокой миске соединить яйца, крабовые палочки, ананасы, консервированную кукурузу, перец, маринованный лук и маслины.
Все ингредиенты перемешать.
Добавить майонез, соль, перец и еще раз перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
