Как же в праздничный день без салата? В любом случае он понадобится в качестве самостоятельного блюда, либо как дополнение к горячему. Поэтому берите на заметку этот просто и в то же время безумно вкусный и оригинальный рецепт салата. Всего три ингредиента, но как удачно и вкусно сочетающихся между собой, творят настоящее волшебство!
Салат с балыком, виноградом и пекинской капустой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г пекинской капусты
- 100 г балыка
- 50-70 г винограда
- Соль – на вкус
- 15 мл оливкового масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Промыть листья пекинской капусты, затем нарезать их ножом. По желанию можно использовать и другую зелень, к примеру, рукколу, айберг и т.д.
Желательно выбрать балык, в котором небольшое количество сала, так салат получится вкуснее. Нарезать балык тонкими длинными полосками.
Виноград промыть, можно разрезать пополам, удобно также использовать сорта без косточек.
Смешать и перемешать в салатнике подготовленные ингредиенты.
Немного посолить салат, обязательно попробовать, так как в балыке уже есть соль, есть риск пересолить! Заправить оливковым маслом, аккуратно перемешать. По вкусу также добавляется зелень.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
