В этом салате нет ничего неожиданного, ведь сочетание курицы с грушей давно проверено. Но его вкус стоит того, чтобы найти время для приготовления. Сладкая сочная груша отлично оттеняет вкус поджаренной курицы, а салатная зелень слегка разбавляет этот тандем свежими нотками. Получается очень вкусно и невероятно просто. Тот случай, когда прямо сейчас хочется чего-то изысканного и максимально приятного на вкус.
Салат с грушей
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 г салатной зелени
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 крупная груша
- 250 г куриного филе
- 50 мл подсолнечного масла
- 2 ст. ложки оливкового масла
- бальзамик для подачи
- соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вымыть салатную зелень, просушить ее на бумажном полотенце, отправить в салатник, сбрызнуть лимонным соком, аккуратно перемешать.
Грушу вымыть, не очищать, нарезать тонкими продолговатыми ломтиками.
Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками, поджарить в небольшом количестве подсолнечного масла, приправить солью и специями. Жарить мясо на среднем огне, примерно 4-5 минут помешивая.
Отправить готовое мясо в салатник с зеленью.
Туда же добавить подготовленные кусочки груши.
Осталось аккуратно перемешать салат и заправить его оливковым маслом, перед подачей оформить бальзамиком.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
