Освежающий салат с нектарином, нежной моцареллой и ароматным базиликом, окутанный легким соусом из бальзамического соуса, лимонного сока и оливкового масла– это идеальное сочетание летнего вкуса и свежести.
Салат с нектарином, моцареллой и базиликом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 нектарин
- 100 г моцареллы
- 40 г шпината
- 30 г базилика
- Для соуса:
- 1 ч. л бальзамического соуса
- 1 ч. л лимонного сока
- 1/2 ч. л лимонной цедры
- 1 ст. л оливкового масла
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нектарин промыть, высушить и нарезать дольками.
Моцареллу порвать руками, немного раздавливая ее и добавить к нектарину.
Базилик промыть, отделить листья от столбиков. Добавить целые листья базилика к остальным ингредиентам.
Листья шпината и все ингредиенты для соуса добавить в тарелку, аккуратно перемешать, выложить на блюдо и сразу подавать. По желанию приправить солью и перцем.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
