Сочное сочетание грибов, свежего огурца и вареных яиц, готовится легко и восхитителен в каждой порции. Удобная порционная подача, которая станет отличным выбором для вашего праздника.
Салат с шампиньонами в тарталетках
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 песочных тарталеток
- 200 г шампиньонов
- 1 зубчик чеснока
- 1 огурец
- 2 яйца
- 30 г майонеза
- 20 г растительного масла
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы очень мелко нарезать, обжарить в разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла в течении 5-7 минут.
Снять сковороду с огня и добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать. Огурцы натереть на крупной терке и добавить к грибам.
Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на терке, добавить к овощам. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
Наполнить тарталетки готовым салатом, украсить дольками огурца и зеленью.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
