Очень нежный десерт. Понравится и деткам и взрослым. Обязательно попробуйте приготовить. Время указано, без учета нескольких часов, необходимых для застывания конфет.
Щербет из конфет
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г сахарного печенья
- 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса
- 400 г конфет типа "Коровка" (ирис с нежной помадкой внутри)
- 100 мл жирных сливок 33%
- Прямоугольная форма для кекса (длина 20см)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Печенье измельчить скалкой или в блендере.
Не нужно перемалывать в муку, пусть будут кусочки и покрупнее.
Добавить орехи, перемешать.
Конфеты положить в кастрюльку, влить сливки.
Постоянно помешивая, чтобы не пригорело, растопить на среднем огне до однородности.
Горячую карамель вылить в орехи с печеньем,
быстро и аккуратно перемешать.
Форму для кекса застелить пищевой пленкой.
Выложить в нее получившееся месиво, прикрыть пленкой и хорошенько утрамбовать.
Оставить на час в комнате, а затем убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовый шербет нарезать порционно и приятного чаепития!
