Вкуснейшие панкейки на завтрак праздничного дня! Очень насыщенный приятный вкус, сочность и простота приготовления – не блюдо, а настоящая находка. Важно использовать для приготовления панкейков темный какао-порошок. Именно так можно получить насыщенный шоколадный вкус. Обязательно берите рецепт на заметку! Из самых простых продуктов вы получите очень и очень вкусный завтрак.
Шоколадные панкейки с яблоком
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 куриное яйцо
- 50 г сахара
- 3 ст. ложки темного какао-порошка
- ½ стакана пшеничной муки
- 1 крупное яблоко
- 70 мл холодного молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 3 ст. ложки подсолнечного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать в миске куриное яйцо, сахар и темный какао-порошок, по желанию добавить немного ванили, или другой ароматизатор по желанию. Хорошо разболтать смесь вилкой.
Добавить пшеничную муку и разрыхлитель, снова тщательно перемешать смесь.
Влить в тесто холодное молоко и подсолнечное масло, еще раз перемешать тесто вилкой или венчиком.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке, отправить в готовое тесто.
Перемешать тесто еще раз, дать ему постоять 5 минут.
Тем временем разогреть сковороду, не наливать в нее масло, так как оно уже есть в тесте. Ложкой выложить панкейк на сковороду, это примерно 3 ст. ложки теста. Придать ему круглую форму.
Жарить панкейки на медленном огне с двух сторон, примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Подавать панкейки теплыми, можно дополнить ягодами или фруктами, шоколадной крошкой или соусом, а также листиками свежей мяты.
