Этот нежный пудинг можно подавать в качестве самостоятельного десерта или использовать как начинку для тортов, эклеров или корзиночек. Его шоколадный вкус покорит всех любителей сладкого!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г сахара
- 50 г какао
- 25 г крахмала
- 250 г сливок 33%
- 60 г сливочного масла
- 1 щепотка соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить сахар, соль, какао и крахмал.
Влить сливки, довести до кипения и проварить до загустения, постоянно помешивая.
Добавить сливочное масло, перемешать, разлить в порционные емкости и дать остыть.
