Простой соус с легким медовым привкусом. Нежный, вкусный, запоминающийся, а также дополняющий своим вкусом целый ряд блюд. Этот соус из категории быстрых, поэтому рецепт будет очень кстати, если требуется именно быстро дополнить мясные и другие блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 ст. ложки кетчупа или мягкого томатного соуса
- 3 ст. ложки густого майонеза
- 1 небольшой пучок свежей зелени
- 1 ст. ложка меда
- 1 ст. ложка оливкового масла
- соль, специи, сухие травы – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отмерять необходимое количество кетчупа и майонеза. Добавить зелень, предварительно хорошо вымытую и измельченную. Можно использовать свежий укроп, кинзу или петрушку, либо другую ароматную зелень.
Смешать эти ингредиенты, и добавить мед. Его лучше всего выбирать жидким, чтобы легко смешивался с другими ингредиентами.
Затем добавить оливковое масло и еще раз хорошо перемешать соус. Если же захочется сделать его пикантным, тогда можно добавить совсем немного чеснока.
И дать соусу настояться 10-15 минут до подачи. Хорош сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также подходит как соус к шаурме и т.д.
