Правильно приготовленный маринад сделает шашлык из баранины нежным, ароматным и тающим во рту. А для кулинарного шедевра приготовьте оригинальный маринад и удивляйте гостей необычным послевкусием нежного бараньего мяса.
Томатный маринад с зеленью для баранины
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 мл томатного сока
- 1 кг лука
- 70 мл растительного масла
- 100 г петрушки
- 50 г базилика
- 1 ст.л соли
- 1 ст. л приправы для шашлыка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Измельчить ножом или в блендере зелень петрушки и базилика.
Посолить нарезанную зелень, добавить приправу для шашлыка. Влить растительное масло и перемешать.
Нарезать лук тонкими полукольцами, немного посолить и тщательно помять руками до выделения сока. Выложить лук к мясу.
Залить мясо томатным соком и зеленью. Тщательно перемешать ингредиенты. Мариновать около 2 часов.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
