Блюдо из разряда самых простых, но действительно вкусных! Хотите порадовать мужа или гостей? Выбирайте этот рецепт! Комплименты вашим стараниям обеспечены, при этом вы совершенно не устанете от готовки. Только представьте сочный вкусный стейк, аромат которого разжигает аппетит! Дополните это чесночными нотками и помидорами на гриле – ну очень вкусно!
Стейк из свинины с помидорами на сковороде гриль
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 400 г свинины
- 2 крупных помидора
- 4 крупных зубчика чеснока
- 50 мл подсолнечного масла
- 1-2 веточки свежего розмарина
- соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свинину нарезать на два крупных стейка, посыпать солью, специями, растереть.
В сковороде гриль разогреть подсолнечное масло, отправить туда подготовленные стейки со свинины, а также немного розмарина. По возможности прижимать стейки ко дну сковороды при помощи лопатки, чтобы получились полоски. Жарить одну сторону примерно 2 минуты на среднем огне.
Пока мясо жарится, нужно вымыть помидоры, нарезать их крупными кружочками, а также очистить и нарезать чеснок.
Перевернуть мясо на другую сторону, снова прижать стейк лопаткой. Кружочки помидор и чеснок добавить в сковороду. Продолжить жарить стейки с помидорами еще 2 минуты.
После чего перевернуть помидоры, оставить на огне еще на одну минуту. Подавать стейки с помидорами к столу, украсив розмарином.
