Это блюдо вполне может сойти за основное на праздник. Останется добавить к нему вкусный салат, выпечку и десерт с напитком! Блюдо получается нежным, сочным и сытным. При этом кухня остается практически не тронутой, что не может не радовать. Основа рецепта – мясные тефтели и картофель дополнена грибами. Это очень вкусно! Конечно, вы всегда можете на свой вкус разнообразить рецепт любимыми ингредиентами.
Тефтельки с картошкой и грибами в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г мясного фарша (курица, индюшка)
- 300 г картофеля
- 200 г шампиньонов
- 50 мл подсолнечного масла
- 1 стакан кипятка
- соль, специи – на свой вкус
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясной фарш посолить, приправить специями и хорошо перемешать.
Влажными руками сформировать из фарша тефтельки небольшого размера.
Картофель и грибы вымыть, очистить, нарезать средними кусочками.
Отправить тефтельки в чашу мультиварки, влить масло, выставить режим «жарка», жарить примерно 10 минут с открытой крышкой, периодически переворачивать.
Затем отправить в чашу подготовленный картофель и грибы. В том же режиме с открытой крышкой жарить смесь около 5 минут. Помешивать. По желанию можно добавить немного чеснока.
Затем добавить соль, специи на свой вкус, а также кипяток, закрыть чашу мультиварки, выставить режим «тушение» и дождаться сигнала. Время тушения примерно 30-35 минут, можно открывать чашу и проверять готовность. Подавать блюдо горячим, со свежей зеленью.
