Шоколадные конфеты с насыщенным вкусом, названные в честь деликатесного гриба из-за внешней схожести, доставят неимоверное удовольствие любителям сладкого. Этот благородный десерт невероятно просто готовить, а его нежная консистенция покорит любого.
Трюфели
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 100 г горького шоколада
- 65 г сливок 33-35%
- 15 г сливочного масла
- 15 г ликера «Baileys»
- 1 ст. л. какао-порошка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растопить шоколад на водяной бане или импульсами по 10-15 секунд в микроволновке.
Ввести теплые сливки, сливочное масло и ликер, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента.
Накрыть пленкой так, чтобы она прилегала к поверхности.
Убрать в холодильник на 2-3 часа. Затем сформировать небольшие шарики и обвалять каждый в какао-порошке.
