Блюдо, которое прекрасно насыщает, нравится изумительно приятным вкусом и доступностью. Готовится просто, а готовый результат удивляет и приятно радует! Тушеные свиные ребра с изюмом – наслаждение для всей семьи и гостей. Все оценят ваши старания, поэтому сразу готовьте с запасом – будут просить добавку!
Тушеные свиные ребра с изюмом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 1 кг свиных ребер
- 2 крупных яблока
- 150 г светлого изюма
- 50 мл подсолнечного масла
- 1 л кипятка
- зелень для подачи
- соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вымыть свиные ребра, нарезать их крупными кусочками, посолить, приправить специями, перемешать, оставить на 5-10 минут.
В сковороде подогреть подсолнечное масло, оправить в нее подготовленные ребра, поджарить их со всех сторон на сильном огне. Жарить примерно 5 минут, периодически переворачивая.
Яблоки вымыть, нарезать крупными дольками, изюм вымыть.
Поджаренные ребра сложить в кастрюлю, залить кипятком.
Сверху разложить дольки яблок и промытый изюм.
На медленном огне ребра с яблоками и изюмом тушить примерно 45-50 минут под крышкой. Подавать к столу горячим, украсив зеленью.
