Нежнейший завтрак с ароматом малины придаст силы и порадует очень приятным вкусом. Универсальный рецепт, который можно использовать круглый год, заменяя только ягоды по сезону! Чтобы запеканка получилась действительно нежной – важно перетереть творог через мелкое сито, либо перебить его погружным блендером. А детальнее – далее в рецепте.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250-300 г творога
- 1 крупное куриное яйцо
- 50-70 г сахара
- 100 г кукурузной муки
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 10 г сливочного масла
- 70-100 г свежей малины
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокой миске смешать творог с сахаром и ванилью.
Затем добавить кукурузную муку, перемешать.
После чего добавить куриное яйцо, снова хорошо перемешать тесто.
Погружным блендером перебить творожную массу до однородного состояния.
Форму обильно смазать сливочным маслом. Затем выложить творожное тесто.
После чего сверху на тесто разложить ягоды малины.
Отправить запеканку в хорошо прогретую духовку. Запекать при 200С примерно 30-35 минут. Подавать можно как в горячем, так и в остывшем виде. Будет вкусно!
