Ингредиенты:
200 г шампиньонов
1 крупный огурец
1 крупный помидор
200 г куриного филе
30 мл подсолнечного масла
2 ст. л. оливкового масла
Соль, специи – по вкусу
1. Очистить шампиньоны, вымыть, нарезать их средними дольками, поджарить в подсолнечном масле, слегка посолить. Жарить около 3-4 минут, помешивая, на среднем огне.
2. Огурцы с помидорами вымыть, нарезать небольшими дольками, сложить в салатник перемешать. 3. К овощам добавить остывшие поджаренные грибы.
4. Добавить в салатник отварное куриное филе. Филе нужно предварительно отварить и остудить, затем нарезать небольшими кусочками.
5. Перемешать салат, заправить его оливковым маслом, посолить на свой вкус.
