Ингредиенты:
200 г куриного филе
200 г консервированного либо свежего ананаса
100 г консервированной кукурузы
50 г подсолнечного масла
100 г салатной зелени (листья салата Ромен)
1 ст. ложка лимонного сока
2 ст. ложки льняного масла
Соль, специи – по вкусу
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, приправить специями, перемешать.
2. Затем поджарить в сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла, жарить около 4-5 минут, периодически помешивая.
3. Подготовить ананас, нарезать его небольшими кусочками, кукурузу достать из банки, слить жидкость.
4. Салатную зелень хорошо вымыть холодной водой, просушить бумажными полотенцами, порвать руками, либо порезать ножом.
5. На листы зелени разложить поджаренные кусочки куриного филе.
6. Добавить консервированную кукурузу.
7. Затем в салат отправить кусочки ананаса.
8. Осталось заправить салат. Для этого вначале сбрызнуть его лимонным соком, а затем заправить льняным маслом, аккуратно перемешать блюдо и сразу подавать к столу.
