Если вы привыкли воспринимать брокколи как пресную необходимость сбалансированного рациона – пришло время это изменить! Мы расскажем, как приготовить из брокколи полноценный обед, очень вкусный, зеленый, хрустящий и сытный.
Брокколи с беконом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г брокколи
- 100 г белого хлеба
- 100 г копченого бекона
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. тимьяна
- 30 г грецких орехов
- ¼ перца чили
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Брокколи разобрать на соцветия, погрузить в подсоленную кипящую воду на 4 минуты, отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой. Обсушить бумажными полотенцами.
Хлеб нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде. Выложить в чашу блендера, добавить тимьян, чеснок и мелко нарезанный чили.
Добавить нарезанный кусочками бекон.
Перебить блендером в крошку.
Обжарить на раскаленной сковороде в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
Выложить на сковороду брокколи, перемешать и жарить еще 2 минуты. Посыпать измельченными орехами и подавать.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
