Булгур бывает мелкого и крупного помола. В этот раз мы готовим булгур крупного помола, он больше подходит для приготовления с мясом и овощами. А на вкус разницы между мелким и крупным булгуром никакой.
Булгур с мясом и овощами в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 ст. булгура
- 300 г мяса любого
- 200 г ассорти овощей (можно замороженных)
- Оливковое масло
- Соль, перец
- 3 ст. воды
- 30 г сливочного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо (у нас свинина) нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле в чаше мультиварки на режиме Выпечка/Жарка до золотистого цвета.
Булгур промыть, добавить к мясу и обжарить 10-15 минут.
Добавить овощи, соль, перец, сливочное масло.
Залить содержимое чаши горячей кипячёной водой.
Готовить в режиме Плов/Каша/Рис.
Готовый булгур перемешать и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
