Рагу из чечевицы с овощами – замечательное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Вы можете использовать красную, желтую или зеленую чечевицу, чтобы приготовить сытный и вкусный обед.
Чечевица с овощами
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 луковица
- 1 морковь
- 3 помидора
- 1 зубчик чеснока
- 1,5 стакана бульона
- 2 стакана чечевицы
- 1 ч. л. зиры
- 1 ч. л. тмина
- соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь натереть на крупной терке, нарезать лук. Обжарить на растительном масле до мягкости, затем добавить измельченный чеснок.
В сковороду добавить специи и чечевицу.
Залить горячим бульоном, посолить и поперчить.
Нарезать помидоры, добавить в сковороду. Готовить под крышкой на маленьком огне 50 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
