Свежая форель обволакивается хрустящей миндальной коркой — это сочетание придаёт блюду неповторимый вкус. Форель сохраняет нежность, а миндальный аромат придает утонченность. Легкое в приготовлении, но обладает удивительным вкусом, способным приятно удивить вас.
Форель в миндальной корке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 форель
- 30 г. сливочного масла
- ½ лимона
- 10 г. миндальных хлопьев
- соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Форель почистить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить снаружи и внутри. Полить соком половины лимона.
Обвалять рыбу в миндальных хлопьях немного прижимая их.
В разогретую сковороду добавить сливочное масло и обжарить рыбу с двух сторон на среднем огне до румяного цвета. Подавать форель с лимоном и гарниром.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
