Если хотите разнообразить повседневное меню — это блюдо отлично для этого подойдет. Мягкая тушеная капуста с томатной пастой замечательно дополняет гречневую кашу, придавая ей новые оттенки вкуса.
Гречневая каша с капустой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 ст. гречневой крупы
- 350 г капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 300 г томатной пасты
- 2.5 ст кипятка
- соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезать лук и обжарить до мягкости.
Натереть морковь и добавить в сковороду.
Нашинковать капусту, положить к обжаренным овощам и тушить до мягкости (около 15 минут).
Добавить гречневую крупу, влить 2 стакана кипятка, накрыть крышкой и готовить до полного выпаривания воды (около 20 минут).
Добавить томатную пасту, соль, перец, сахар, готовить на маленьком огне еще 5-7 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
