Тушеная капуста со свининой — это очень вкусно и сытно, но готовить её на сковороде приходиться довольно долго, не забывая помешивать. Надо, чтоб мясо хорошо потушилось, и капуста не пригорела.
Мы решили усовершенствовать процесс и запечь капусту в рукаве для запекания. Результат порадовал: все ингредиенты сложили в рукав и через час-полтора блюдо готово. Быстро, просто и вкусно.
Капуста со свининой в рукаве
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 700 г капусты
- 400 г мякоти свинины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 0,5 ст. томатного сока (1 ст.л. томатной пасты)
- Соль, перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 3 ст. л. растительного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капусту нашинковать, можно с помощью блендера.
Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к капусте.
Лук нарезать соломкой и добавить к капусте с морковью.
Добавить соль, перец и перетереть руками.
Добавить нарезанную кусочками свинину и растительное масло.
Перемешать.
Переложить капусту со свининой в рукав для запекания, добавить лавровые листики и томатный сок.
Совет: Можно добавить любые травы и специи на ваш вкус.
Плотно завязать края рукава, переложить рукав в форму для запекания или на противень, и поставить в заранее разогретую духовку.
Запекать при температуре 180-200 градусов, примерно 1-1,20 часа.
Капуста со свининой готовы.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
