Сделать привычное блюдо необычным – это легко! К примеру, картофель. Что нового можно с ним придумать? Поджарить, отварить, запечь? Все это уже было. А вот запечь в форме спиралек – это уже точно что-то новенькое и интересное. Особенно нравится блюдо детям. Можно готовить всей семьей! Также этот рецепт подойдет для приготовления на природе, на костре.
Картофельные спиральки
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 3-4 шт. среднего картофеля
- 1 ст. л. смеси сухих трав
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 3 деревянные шпажки
- Соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хорошо вымыть молодой картофель. Продеть картофель на шпажки.
Сделать круговые разрезы ножом под небольшим углом, чтобы при растягивании картофеля в разные стороны от своей оси, получилась спираль.
Смешать в миске соль, специи, сухие травы. Кисточкой смазать картофельные спирали подсолнечным маслом, а затем присыпать смесью соли и специй.
Застелить форму фольгой, разложить заготовки, запекать в духовке при температуре 200С 30-35 минут. Перед подачей можно посыпать спиральки натертым пармезаном и зеленью.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
