Это удивительно быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое сочетает нежную куриную печень с нотками сладкого батата и немного кислых слив. Простое в приготовление, но с богатым вкусом.
Куриная печень с бататом и сливами
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г куриной печени
- 300 г батата
- 2 луковицы
- 4 сливы
- 1 ст. л оливкового масла
- 50 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.
Батат очистить, нарезать средними кусочками. Сложить в миску, добавить оливковое масло, соль, перец и любимые приправы, тщательно перемешать. Сливы очистить от косточек, разрезать каждую половину на 3 части.
В форму для запекания выложить обжаренный лук и нарезанный батат.
Печень вымыть, очистить и выложить между бататом, посолить. Сверху разложить нарезанные сливы и кусочки сливочного масла. Запекать в разогретой духовке до 200°С около 25 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
