TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
telegram канал сайта
Вторые блюда Рецепты

Куриное филе в горчично-медовой глазури

куриное филе

Куриное филе в медово-горчичной глазури — рецепт из серии «на скорую руку».  Весь процесс приготовления занимает не более 25-ти минут, а в результате получается сочное, мягкое и ароматное мясо.

Куриное филе в горчично-медовой глазури

Куриное филе в горчично-медовой глазури Куриное филе в горчично-медовой глазури Распечатать
Количество Порций: 4 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 800 г куриного филе
  • 5-8 зуб. чеснока
  • Сок 1/3 крупного лимона
  • 2 ст. л. мёда
  • 3 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. растительного масла
  • Специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный перец (по вкусу)
  • 1/3 ст. л. розового перца
  • 1/3 ст. л. кориандра
  • 1/3 ст. л. тимьяна сушёного
  • 1/3 ст. л. карри
  • 1/4 ст. л. куркумы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Куриное филе нарезать на крупные кубики, чеснок мелко-мелко порубить.

шаг 2

В хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, добавить куриное филе, посолить его и жарить, периодически помешивая, на среднем огне без крышки до тех пор, пока все кусочки мяса не побелеют и не выпарится практически вся жидкость.

шаг 3

На всех остальных этапах приготовления так же готовить, не накрывая сковороду крышкой.

шаг 4

Как только все кусочки мяса сменят цвет, добавить все специи и, помешивая, прогреть всё вместе минуту-полторы до раскрытия аромата специй.

шаг 5

Добавить мелко порубленный чеснок и, помешивая, продолжать готовить минуту-полторы до приятного аромата чеснока. Если есть необходимость, подлить ещё чуть-чуть масла.

шаг 6

Добавить мёд и горчицу, …

шаг 7

…тщательно перемешать, и тушить, периодически помешивая, минут 5-6 до упаривания соуса.

шаг 8

При подаче ​куриное филе в медово-горчичной глазури по желанию можно посыпать мелко порубленной петрушкой.

шаг 10

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

 

 

 

Похожие публикации

Салат с печенью и соусом чимичурри

Ирина Гайдук

Салат из капусты

Ирина Гайдук

Суп с фасолью и колбасками

admin
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии