Такое куриное филе вкусно и в горячем виде в качестве основного блюда, и в холодном виде в качестве закуски. Если Вы любите куриное филе, тимьян, чеснок и зерновую горчицу — попробуйте! Это очень вкусно!
Куриное филе, запечённое с чесноком и тимьяном
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 7 средних филе курицы
- Соль по вкусу
- Специи:
- 1 ст. л. куркумы
- 1 ст. л. паприки
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Маринад:
- 1 головка чеснока
- 1/2 пучка тимьяна
- 30 мл растительного масло
- 4 ст. л. зерновой горчицы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чеснок нарезать на кольца толщиной примерно 3 мм, куриное филе — на шайбы толщиной примерно 1,5-2 см.
Листочки тимьяна измельчить и тщательно смешать все ингредиенты для маринада.
Нарезанное куриное филе посолить по вкусу, добавить специи.
Добавить маринад и тщательно перемешать. Аккуратно выложить все кусочки куриного филе в форму для запекания на «бочки» вплотную друг к другу.
Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 50.
Затем извлечь форму из духовки и оставить «отдохнуть» при комнатной температуре минут на 10. Куриное филе, запечённое с чесноком, тимьяном и горчицей готово. Можно подавать.
На гарнир идеально подойдут овощные салаты, рис, стручковая фасоль.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
