Медовое филе в духовке – это тот случай, когда вегетарианец готов поменять свои взгляды на питание! Понимаете, на сколько это вкусно?! Обычно, если мясо готовится с участием меда, оно быстро пригорает или сверху на нем образуется темная корочка. В данном случае таких «последствий» не будет! Потому что кроме меда в заправке присутствует лимонный сок и оливковое масло. Все просто, но так вкусно, что просто невозможно передать. Готовое блюдо мягкое, нереально нежное и по-особому вкусное!
Медовое филе в духовке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 куриное филе
- 1 ст. л. меда
- 0,5 лимона
- 0,5 ст. л. соли
- 0,25 ч. л. черного молотого перца
- 3 ст. л. оливкового масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хорошо вымыть куриное филе, подсушить его салфетками.
Подготовить заправку, для этого надо смешать сок лимона, мед оливковое масло, соль, а также молотый черный перец или другие специи (мускатный орех и т.д.).
Обвалять в этой смеси куриное филе и оставить на 10-15 минут промариноваться.
Застелить форму или противень пергаментом, разложить на него куриное филе.
Отправить в разогретую до 200С духовку, запекать на средней полке в течении 35-40 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
