Такие котлетки получаются лёгкими, полезными и вкусными! Настоящее сокровище для тех, кто следит за своей фигурой. И готовятся быстро и без хлопот. Предупреждение: если у Вас сорт тыквы достаточно сладкий (как у нас), то котлетки получаются с лёгким приятным сладковатым привкусом.
Полезные тыквенно-куриные котлетки
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 куриных филе
- 800 г тыквы
- 2 яйца
- Растительное масло для смазывания противня
- Специи на вкус:
- Соль
- Паприка
- Корица
- Мускатный орех
- Куркума
- Карри (чуть-чуть)
- Красный молотый перец (по желанию)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тыкву очистить от кожуры и семян. Тыкву и куриное филе порезать небольшими кубиками и измельчить в блендере или в мясорубке.
Добавить яйца.
Добавить соль и специи, всё тщательно перемешать.
Противень для запекания смазать растительным маслом. Сформировать кругленькие котлетки из курино-тыквенной массы (из данного количества получается 17-18 котлеток), выложить в противень и запекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Такие котлетки прекрасно подойдут как к множеству гарниров, так и просто к свежим овощам.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
