Рис с овощами — это идеальное сочетание ингредиентов. С овощами можно экспериментировать, добавляя их по своему вкусу и наличию в холодильнике. Рис с кабачками и баклажанами — это очень вкусное постное блюдо, которое можно подать как гарнир к овощному салату. А любители мяса могут к рису добавить котлету или отбивную.
Рис с кабачками и баклажанами в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г риса
- 300 мл. воды
- 1 луковица
- 1 ст. л. томатного соуса или пасты
- 200 г кабачка
- 200 г баклажана
- Соль, перец
- Растительное масло
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле в чаше мультиварки в режиме Выпечка/Жарка.
Добавить нарезанные кубиками баклажан и кабачок. У нас овощи замороженные, предварительно размораживать такие не надо.
Совет: Можно добавить и другие овощи, морковь, сладкий перец…
Добавить промытый рис, соль, перец, и томатный соус.
Залить в чашу мультиварки воду.
Варить в режиме Плов/Каша.
Совет: У нас режим Плов автоматический, если надо устанавливать время, то 35-40 минут достаточно.
Готовое блюдо подавать как гарнир.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
