Простое и недорогое блюдо, но от этого не менее вкусное. Микс овощей и рассыпчатый рис прекрасно дополнен легким ароматом зиры.
Рис с куриными сердечками и овощами
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г куриных сердечек
- 1 морковь
- 200 г стручковой фасоли
- 100 г замороженной кукурузы
- 100 г замороженного горошка
- 1 луковица
- 200 г риса
- 500 мл кипятка
- 4 ст. л. растительного масла
- ½ ч. л. кориандра
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриные сердечки промыть, обсушить бумажными полотенцами.
Разогреть растительное масло и обжарить сердечки в течение 7-8 минут.
Нарезать лук полукольцами, добавить к сердечкам и жарить 5 минут.
Нарезать кубиками морковь и выложить в сковороду. Добавить фасоль, кукурузу и горошек.
Перемешать, тушить на небольшом огне под крышкой 7-8 минут.
Добавить соль, перец и кориандр, перемешать, выложить в кастрюлю промытый рис.
Добавить кипяток, варить 20-25 минут на небольшом огне под крышкой.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
