Насыщенный вкус красной рыбы превосходно сочетается с легкой цитрусовой глазурью, которая оттеняет ее и делает блюдо гораздо интереснее.
Семга в апельсиновой глазури
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- ¼ ст. кленового сиропа
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. апельсинового джема
- 3 ст. л. апельсинового сока
- 1 апельсин
- 2 стейка семги
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
С апельсина снять цедру и обжарить на сковороде с оливковым маслом 1-2 минуты.
Добавить коричневый сахар, перемешать и подождать, пока он расплавится.
Добавить сироп, джем и апельсиновый сок. Проварить 10 минут на медленном огне, постоянно помешивая.
Апельсин нарезать кольцами и выложить в форму для запекания.
Сверху уложить стейки семги.
Полить глазурью и запекать 20 минут при 180°C.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
