Простое и вкусное блюдо для сытного обеда — макароны с мясными шариками. Рассказываем, как сделать идеальные фрикадельки: мягкие, плотные и ароматные.
Спагетти с фрикадельками
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г свино-говяжьего фарша
- 200 г спагетти
- 3 ст. л. тертого пармезана
- 2 красные луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 ст. л. томатной пасты
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В фарш выдавить чеснок, добавить яйцо, соль, перец.
Перемешать, сформировать фрикадельки.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Добавить томатную пасту, тушить 5-6 минут.
Спагетти отварить 9 минут в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Выложить спагетти в сковороду, перемешать и прогреть 2-3 минуты.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
