Простой, легкий в приготовлении, но очень вкусный салат из зеленой спаржи в чесночно-медовой заправки. Прекрасно подойдет к любому мясному или рыбному блюду.
Спаржа с чесночным соусом и кунжутом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г спаржи
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч. л. меда
- 1 ч. л. сока лайма
- 0.5 см корня имбиря
- 2 ч. л. кунжута
- ½ лайма
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Спаржу бланшировать в кипящей воде в течение 3 минут, затем обсушить.
Соединить соевый соус, мед и сок лайма.
Добавить выдавленный чеснок и натертый имбирь. Прогреть в микроволновке 20-30 секунд.
Спаржу выложить на сервировочное блюдо, полить соусом.
Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и посыпать спаржу.
Подавать с дольками лайма.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
