Запеченная в духовке свинина с яблоками, покрытая глянцевой корочкой медовой глазури – аппетитное, ароматное, сочное и сытное блюдо, достойное даже праздничного стола.
Запеченная свинина с яблоками
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 750 г свинины
- 2 яблока
- 2 ст. л. меда
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- ¼ ч. л. корицы
- ½ ч. л. черного перца
- ½ ч. л. соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свинину помыть, обсушить и сделать поперечные надрезы, не доходя около 2 см до конца.
Соединить соль, масло, выдавленный чеснок, мед, корицу и черный перец.
Смазать свинину маринадом, убрать в холодильник на 2 часа.
Нарезать яблоки тонкими кусочками.
Вложить яблоки в разрезы на мясе.
Запекать 1 час 15 минут при 180°C в фольге, затем 15 минут без нее.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
